关键数据集信息 | |
位置 | CD-SC-CN |
地域代表性说明 | 奶源基地位于中国四川省西南部洪崖县,距离省会成都市约147公里。乳品加工厂位于成都郊区郫县,距离奶源基地约175公里。品牌牛奶主要分布在距离乳制品加工厂约40公里的成都市中心。牛奶包装废弃物被运送到距离市中心约30公里的市政垃圾填埋场进行最终处理。 |
参考年 | 2017 |
名字 |
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数据集使用建议 | 使用者在利用此LCA数据时应仅考虑对纯牛奶生产的直接贡献,特别是在原料奶生产、乳品加工、产品运输和包装废弃物处理的生命周期阶段中关注能源和材料投入以及碳排放。碳足迹数据必须根据IPCC指导方针仔细计算运输负荷和排放系数,以确保影响评估的准确性。还建议在描述中详细的四川省区域地理参数内将排放数据具体化。 |
产品或过程的技术目的 | 本地品牌纯牛奶经历生产和分销过程,为日常乳品消费提供必要的服务。轻型汽油卡车用于将原料奶从牧场运输到加工厂再到分销中心,满足新鲜乳品的配送需求。重型柴油卡车用于将包装废物运输到垃圾填埋场,表明了其在废物管理和回收物流中的应用。 |
分类 |
类名
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层次结构级别
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关于数据集的一般性意见 | 根据实地调查,使用2吨载重量的轻型汽油卡车将原料奶从牧场运输到加工厂,然后再运输到配送中心,距离分别为175公里和40公里。使用载重量为10吨的重型柴油卡车将包装废物运送到距离30公里的市政垃圾填埋场 |
版权 | 不 |
数据集的所有者 | |
参考定量 | |
参考流 |
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功能单元 | The Tetra Pak 1litre pure liquid milk is selected to assess its lifecycle based carbon footprint. |
技术代表性 | |
技术说明,包括后台系统 | 本研究仅关注对纯牛奶生产有直接贡献的过程,即仅关注能源和材料投入以及碳排放的影响,如图1所示。从而简化了牛奶生命周期的系统边界,将其划分为原料奶生产、乳制品加工、产品运输和包装废弃物处理四个阶段。 |
流程图或图片 |
生命周期清单方法和分配 | |||||
数据集的类型 | Unit process, single operation | ||||
偏离生命周期清单方法原理/解释 | 无 | ||||
与LCI方法方法/解释的偏差 | 与传统的LCA相比,本研究简化了生命周期影响评估的过程,主要使用不同类别的指标来阐述生命周期清单的结果(Nigri et al., 2014)。 | ||||
与建模常数/解释的偏差 | 无 | ||||
数据来源、处理和代表性 | |||||
偏离数据截止和完整性原则/解释 | 无 | ||||
数据选择和组合原则 | 产品运输的碳足迹由运输载荷(吨·公里)乘以碳排放系数计算(Cai et al., 2012)。根据实地调查,使用2吨载重量的轻型汽油卡车将原料奶从牧场运输到加工厂,然后再运输到配送中心,距离分别为175公里和40公里。使用载重量为10吨的重型柴油卡车将包装废物运送到距离30公里的市政垃圾填埋场。汽油和柴油的碳排放系数由IPCC(2006)测量,2吨轻型汽油卡车每吨公里164克,10吨重型柴油卡车每吨公里84.8克,如表3所示。 | ||||
偏离数据选择和组合原则/解释 | 无 | ||||
偏离数据处理和外推原则/解释 | 无 | ||||
用于此数据集的数据源 | |||||
完整性 | |||||
产品模型的完整性 | No statement | ||||
验证 | |||||
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数据生成 | |
数据集生成/建模 | |
数据输入方式 | |
时间戳(上次保存) | 2024-03-19T15:52:00+08:00 |
出版和所有权 | |
UUID | cc329cb4-3ae5-4c74-988a-dbbd1928d0ec |
最后修订日期 | 2024-05-13T14:47:31.235191+08:00 |
数据集版本 | 01.00.005 |
永久数据集 URI | https://lcadata.tiangong.world/showProcess.xhtml?uuid=cc329cb4-3ae5-4c74-988a-dbbd1928d0ec&version=01.00.000&stock=TianGong |
数据集的所有者 | |
版权 | 不 |
许可证类型 | Free of charge for all users and uses |
输入
流类型 | 分类 | 流 | 位置 | 平均量 | 计算量 | 最小量 | 最大量 | ||
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Product flow | Transport services / Other transport | 0.175 kg | 0.175 kg | ||||||
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Product flow | Transport services / Other transport | 0.04 kg | 0.04 kg | ||||||
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Product flow | Transport services / Other transport | 0.03 kg | 0.03 kg | ||||||
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输出
流类型 | 分类 | 流 | 位置 | 平均量 | 计算量 | 最小量 | 最大量 | ||
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Elementary flow | Emissions / Emissions to air / Emissions to urban air close to ground | 0.03779 kg | 0.03779 kg | ||||||
Product flow | Materials production / Food and renewable raw materials | 0.001 kg | 0.001 kg | ||||||
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