过程 信息
| 关键数据集信息 | |
| 位置 | ZJ-GD-CN |
| 地域代表性说明 | 广东省湛江市的A企业，选择其中的对虾虾苗繁育基地、虾苗养殖基地、综合加工利用工厂 |
| 参考年 | 2011 |
| 名字 |
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| 数据集使用建议 | 在使用该数据集进行生命周期评估时，用户必须遵循以下方法论指南：专注于与研究目的和功能单位直接相关的过程，特别是排除工厂外各阶段的环境负担。为了准确反映情况，用户应使用提供的2011年年度平均数据。功能单位定义为加工1000公斤凡纳滨对虾，养殖过程中的成活率为70%，繁殖阶段的成活率为20%。在建模过程中，需要考虑养殖阶段为10万尾凡纳滨对虾虾苗，繁殖阶段为50万尾无节幼体的功能单位。若对不同年份或其他地理位置的数据进行推算时，应谨慎考虑技术、实践和环境条件的潜在变化。 |
| 产品或过程的技术目的 | 本数据集描述凡纳滨对虾（太平洋白虾）的养殖和综合利用过程，概述了其在工业化虾类养殖和食品产品加工中的使用。数据集的应用目的包括规划和优化虾类养殖设施、发展高效繁育实践，以及在水产养殖行业内创建加工虾产品。该信息非常适用于水产养殖供应链管理、食品加工公司以及海产品行业内的可持续性评估。 |
| 分类 |
类名
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层次结构级别
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| 关于数据集的一般性意见 | 根据凡纳滨对虾养成和综合利用的实际情况，考虑与研究目的和功能单位直接相关的过程，不考虑工厂以外产生环境负荷的各个阶段；数 据采集为2011年年均数 据。功能单位为加工1000kg凡纳滨对虾。 养 殖过程中凡纳滨对虾的 成活率按70%计算，成 品虾规格按70头/kg，则养殖阶段的功能单位为养殖10万尾凡纳滨对虾虾苗。 繁殖阶段按照20%的成活率计算 ，则功能单位为繁殖50万尾无节幼体 。 |
| 版权 | 不 |
| 数据集的所有者 | |
| 参考定量 | |
| 参考流 | |
| 功能单元 | 1 ton of white shrimp |
| 时间代表性 | |
| 数据集有效期至 | 2011 |
| 时间代表性描述 | 文献未说明具体采样时间，使用的数据为2011年的年均数据 |
| 技术代表性 | |
| 技术说明，包括后台系统 | 凡纳滨对虾养殖和综合加工利用技术，具体包括对虾繁殖技术、养殖技术和加工技术。苗种繁育包括对虾种虾培育、交配、产卵、孵化、撇幼、幼体培育、仔虾培育至出池的过程。应建有亲虾池、育苗池、蓄水池、沉淀池、砂滤池、饵料培养池等设施，配备进排水、供气、供电、 供热和除湿等设施，车间管理进出宜设置防疫隔离消毒区域。投喂新鲜的藻类、沙蚕、鱿鱼、乌贼、磷虾等作为饲料。单胞藻培养按照DB33/T 2300的规定执行。 工厂化养殖 养殖池面积以30 m 2～100 m 2为宜，养殖池深度1.5 m，配备蓄水池（或水处理池）2 个以上，供交替 使用，要求总蓄水量达到日高峰换水量2倍以上。建有尾水处理等设施。另可配备在线水质监测、压力 感应、自动投饵、底增氧或纯氧增氧等系统。 使用南美白对虾专用配合饲料投喂，配合饲料应符合GB/T 22919.5的规定。 |
| 流程图或图片 | |
| 数学模型 | |
| 建模说明 | 本研究采用英国ICI公司开发的当量因子法进行特征化,将不同的负荷或排放因子在各形态环境问题中的潜在影响加以分析,并量化成相同的形态或是同单位的大小。采用“目标距离”法，即以当前影响水平与目标水平(标准或能力)之间的距离来衡量环境影响的严重程度，以表示不同类型环境影响的相对贡献或权重 |
模型验证
行政 信息
输入和输出