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过程 数据集: 牛奶生产 ; 奶牛饲养 ; 非种养一体化奶牛场(non-IPBS) (zh) en zh

关键数据集信息
位置 QD-SD-CN
地域代表性说明 于 2020 年 7 月~8 月在山东省青岛市进行奶牛 场问卷调查.
参考年 2016
名字
牛奶生产 ; 奶牛饲养 ; 非种养一体化奶牛场(non-IPBS)
数据集使用建议 使用这些生命周期评估(LCA)数据的用户应当注意到non-IPBS奶牛养殖系统的特点。区分non-IPBS和IPBS模式至关重要,特别是关于青贮玉米饲料来源、饲料运输距离、饲料成本以及有机肥和液体肥的利用途径。使用提供的数值时,必须考虑根据每吨FPCM及为了与相关研究比较的每公顷平均投入的方式进行了所有输入输出的计算。在处理不确定领域,如代耕作业的柴油消耗时,须参考特定研究(由[20]表示)。
产品或过程的技术目的 所描述的牛奶生产过程在非种养一体化奶牛场(non-IPBS)的奶牛饲养中被采用。该方法侧重于奶牛的养殖和粪污的处理,其特点是通过购买获取所有饲料,并将堆肥化的粪便全部销售给果农和菜农。这与IPBS模式形成对比,在IPBS模式下,农场会种植自己的青贮玉米,并主要在自己的农田上使用生产的有机肥和液体肥料,只将剩余部分卖给当地农民。
分类
类名 : 层次结构级别
  • ILCD: Materials production / Food and renewable raw materials
关于数据集的一般性意见 在奶牛饲养中,2 种模式的 区别在于青贮玉米饲料的来源不同.
版权
数据集的所有者
参考定量
参考流
功能单元 The 1t FPCM corrected for protein and fat content was selected as the evaluation unit
时间代表性
时间代表性描述 从 2016 年,山东开始实施青贮玉米种植补贴 政策,是国内最早实施该补贴政策的省份之一,补贴 标准为 20~50 元/t.2019 年,山东省青贮玉米种植面 积达 1.41 万 hm2,占全国的 7.3%.
技术代表性
技术说明,包括后台系统 研究地区主要有 2 种牛奶生产模式:IPBS 和 non-IPBS.non-IPBS 中,养殖场只有饲养 环节和粪污处理环节,饲料全部来源于购买,粪便堆 肥制成有机肥后全销售给果农和菜农.IPBS 中,养殖 场增加青贮玉米种植环节,有机肥、液体肥主要施用 于场内农田,剩余部分销售给果农和菜农等.2 种模 式的区别:1)养殖场青贮玉米的来源不同,导致饲料 运输距离和饲料成本不同;2)有机肥、液体肥的利用 途径不同,运输距离不同.本研究共调研奶牛场 109 家,剔除不符合研究问卷后,得 83 份有效问卷,其中 non-IPBS 为 38 家,IPBS 为 45 家.
流程图或图片
  • BgnEb11yXoj4Cuxitqocanskn9e.png Image
生命周期清单方法和分配
数据集的类型 Unit process, single operation
偏离生命周期清单方法原理/解释
与建模常数/解释的偏差
数据来源、处理和代表性
偏离数据截止和完整性原则/解释
偏离数据选择和组合原则/解释
数据处理和外推原则 表中数值为养殖场各项总投入、总产出均摊到每吨FPCM上,再取 各养殖场均值,所有投入产出清单数据均按此方法计算;“()”中的 数值为每公顷平均投入,为方便与相关研究比较;“a”由于养殖场耕 地的机械作业主要是代耕作业,养殖场主对该环节的柴油消耗不 清楚,该数据借鉴相关研究[20];“b”此数值为过程产出,最终全部用 于系统内部.
偏离数据处理和外推原则/解释
用于此数据集的数据源
采样程序 研究地区主要有 2 种牛奶生产模式:IPBS 和 non-IPBS,具体见图 1.non-IPBS 中,养殖场只有饲养 环节和粪污处理环节,饲料全部来源于购买,粪便堆 肥制成有机肥后全销售给果农和菜农.IPBS 中,养殖 场增加青贮玉米种植环节,有机肥、液体肥主要施用 于场内农田,剩余部分销售给果农和菜农等.2 种模 式的区别:1)养殖场青贮玉米的来源不同,导致饲料 运输距离和饲料成本不同;2)有机肥、液体肥的利用 途径不同,运输距离不同.本研究共调研奶牛场 109 家,剔除不符合研究问卷后,得 83 份有效问卷,其中 non-IPBS 为 38 家,IPBS 为 45 家.
完整性
产品模型的完整性 No statement
验证
参考类型
Dependent internal review
审核人姓名和机构
数据生成
数据集生成/建模
数据输入方式
时间戳(上次保存) 2024-03-19T15:52:00+08:00
出版和所有权
UUID 58728f65-3400-4484-bb22-79aaa7d37e89
最后修订日期 2024-05-13T14:47:32.514235+08:00
数据集版本 01.00.005
永久数据集 URI https://lcadata.tiangong.world/showProcess.xhtml?uuid=58728f65-3400-4484-bb22-79aaa7d37e89&version=01.00.000&stock=TianGong
数据集的所有者
版权
许可证类型 Free of charge for all users and uses

输入

流类型 分类 位置 平均量 计算量 最小量 最大量
Product flow
Materials production / Food and renewable raw materials 0.113 kg0.113 kg
一般性评论 泌乳牛(non-IPBS模式)
Product flow
Materials production / Food and renewable raw materials 0.03 kg0.03 kg
一般性评论 干泌乳牛
Product flow
Materials production / Food and renewable raw materials 0.072 kg0.072 kg
一般性评论 育成牛(non-IPBS模式)
Product flow
Materials production / Food and renewable raw materials 0.033 kg0.033 kg
一般性评论 犊牛(non-IPBS模式)
Product flow
Materials production / Food and renewable raw materials 235.0 kg235.0 kg
一般性评论 浓缩饲料(non-IPBS模式)
Product flow
Materials production / Food and renewable raw materials 115.0 kg115.0 kg
一般性评论 玉米粒(non-IPBS模式)
Waste flow
Wastes / Other waste 53.0 kg53.0 kg
一般性评论 豆粕(non-IPBS模式)
Product flow
Materials production / Food and renewable raw materials 44.0 kg44.0 kg
一般性评论 麦麸(non-IPBS模式)
Product flow
Materials production / Food and renewable raw materials 1030.0 kg1030.0 kg
一般性评论 外购青贮玉米(non-IPBS模式)(缺少flow)
Product flow
Materials production / Food and renewable raw materials 113.0 kg113.0 kg
一般性评论 苜蓿(non-IPBS模式)
Product flow
Materials production / Food and renewable raw materials 124.0 kg124.0 kg
一般性评论 燕麦(non-IPBS模式)
Product flow
Materials production / Raw materials 305.0 kg305.0 kg
一般性评论 羊草(non-IPBS模式)
Product flow
Materials production / Raw materials 39.0 kg39.0 kg
一般性评论 棉籽(non-IPBS模式)
Product flow
Energy carriers and technologies / Electricity 372.45599999999996 MJ372.45599999999996 MJ
一般性评论 non-IPBS模式
Product flow
Energy carriers and technologies / Crude oil based fuels 0.002265 kg0.002265 kg
一般性评论 non-IPBS模式
Elementary flow
Resources / Resources from water / Renewable material resources from water 10.647 m310.647 m3
一般性评论 non-IPBS模式
Elementary flow
Land use / Land occupation 15.695 m2*a15.695 m2*a
一般性评论 土地占用(non-IPBS模式)

输出

流类型 分类 位置 平均量 计算量 最小量 最大量
Product flow
Materials production / Food and renewable raw materials 1000.0 kg1000.0 kg
一般性评论 FPCM
Product flow
Materials production / Food and renewable raw materials 0.92 kg0.92 kg
一般性评论 销售公犊牛(non-IPBS模式)
Product flow
Materials production / Food and renewable raw materials 13.977 kg13.977 kg
一般性评论 销售淘汰母牛(non-IPBS模式)
Product flow
Materials production / Food and renewable raw materials 1.185 kg1.185 kg
一般性评论 销售肉用牛(non-IPBS模式)