过程 信息
| 关键数据集信息 | |
| 位置 | MS-SC-CN |
| 地域代表性说明 | 奶源基地位于中国四川省西南部洪崖县，距离省会成都市约147公里。乳品加工厂位于成都郊区郫县，距离奶源基地约175公里。品牌牛奶主要分布在距离乳制品加工厂约40公里的成都市中心。牛奶包装废弃物被运送到距离市中心约30公里的市政垃圾填埋场进行最终处理。 |
| 参考年 | 2017 |
| 名字 |
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| 数据集使用建议 | 使用此LCA数据时，用户必须考虑特定区域环境（如中国四川），因为环境影响可能因地点而异。数据集依赖于简化版的生命周期影响评估，使用特定指标。建议更新排放因子和方法学途径以保证数据的相关性和准确性。此外，用户应该注意生产阶段饲料、电力和柴油的消耗，并应用相应的CO2排放系数和电力排放因子，这些数据源自Hospido等人（2003）和国家发展和改革委员会（2014）。需注意最终废弃处理（如牛奶包装）的特定处理方式，因为它们被运送到垃圾填埋场处置。 |
| 产品或过程的技术目的 | 该数据集描述了本地品牌纯牛奶生产的完整生命周期，包括奶牛场的原材料牛奶生产和随后的加工过程。生产的牛奶旨在作为营养和食品产品供消费者消费。这个生命周期评估（LCA）数据集对乳品行业、食品产品制造商和希望定量评估牛奶生产环境影响的环境分析师特别有用，内容包括从乳品养殖到分销。 |
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类名
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| 关于数据集的一般性意见 | 原料奶生产的地点是奶牛场，主要消耗饲料、电力和柴油。 |
| 版权 | 不 |
| 数据集的所有者 | |
| 参考定量 | |
| 参考流 | |
| 功能单元 | The Tetra Pak 1litre pure liquid milk is selected to assess its lifecycle based carbon footprint. |
| 技术代表性 | |
| 技术说明，包括后台系统 | 本研究仅关注对纯牛奶生产有直接贡献的过程，即仅关注能源和材料投入以及碳排放的影响，如图1所示。从而简化了牛奶生命周期的系统边界，将其划分为原料奶生产、乳制品加工、产品运输和包装废弃物处理四个阶段。 |
| 流程图或图片 | |
模型验证
行政 信息
输入和输出